Pizza com Pizzazz

Todos ama a pizza, mas não é definitivamente a mais saudável dos alimentos. Entretanto, com alguns o tofu creativo substitui em sua receita favorita da pizza, você pode fazer um prato da pizza que seja tasty e saudável. Os ingredientes que são needed criar tal prato incluem: 160 ml de leite unsweetened do soy, farinha de pão de 250 g, 20g óleo, 10g fermento, açúcar de 10 g, um pinch do sal, tofu firme extra do pacote do ½, 5 partes secaram ervilhas chinesas dos cogumelos, da neve 50g, o milho do bebê de 50 g, pimenta vermelha de 30 g, pimenta verde de 30 g, castanha de água de 30 g, e 60 ml de sauce do hoison.

A primeira etapa quando fazer uma versão saudável da pizza com uma receita do tofu for criar a massa de pão. Primeiramente, sift a farinha em uma bacia. Em uma bacia separada, misture o açúcar, o fermento, e os 50 ml do leite do soy. Depois que o fermento ferments, críe um dente no centro da farinha e adicione a mistura do fermento, assim como o restante do leite e do óleo do soy. Knead a massa de pão firmemente até já não pegajoso. Cubra-a com um pano até que se levante e dobrar aproximadamente no tamanho. Uma vez que pronto, dê-lhe forma em uma bandeja.

Faça exame do sauce do hoisin e espalhe-o sobre a massa de pão da pizza. Coloque todos os toppings vegetais no alto do sauce, e polvilhe o alto com o tofu firme desintegrado, extra. Coza no forno por 20-25 minutos em 350 graus. Você pôde considerar usar outros toppings se você desejasse assim.

Não-Assim-Ordinário

Quando o tofu pôde ter uma reputação para ser furando e monotonous, pode ser usado em uma variedade de receitas do tofu e criar umas versões mais saudáveis de seus pratos favoritos. A pizza, torta, pudim, nuggets—all da galinha destas receitas pode ser feita mais nutritious com tofu, sem perder alguns de seus sabores deliciosos. As receitas do Tofu podem certamente ser concoctions muito creativos, se somente você lhes der apenas uma tentativa.

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Uma substituição de Scrumptious

Muitos dos ingredientes que entram em fazer vários mergulhos não são os mais saudáveis dos alimentos: queijo de creme, mayonnaise, limpeza do rancho. Entretanto, a textura lisa do tofu macio e sua falta do sabor permitem que faça exame do lugar destes ingredientes menos-do que-saudáveis, fazendo ao mergulho uma escolha muito mais saudável.

Os mergulhos deliciosos fizeram saudável

Os mergulhos são deliciosos, mas tendem também a ser elevados nos calories e na gordura. Muitas vezes, um mergulho pode ter 30 ou mais calories por o tablespoon—and pouco batente em apenas uma colher de mergulho. Usar receitas macias do tofu fazer mergulhos pode fazer o prato mais saudável. Para um mergulho do estilo de Tex-Mex, você necessitará: 1 pacote do tofu macio, poço drenado, e 1 pacote da mistura do seasoning do taco. Para esta receita macia simples do tofu, tudo que você necessita fazer é puree o tofu com a mistura do seasoning do taco em um processador do alimento ou em um blender. Refrigerate o mergulho por aproximadamente 20 minutos, e está então pronto para servir com microplaquetas ou biscoitos do taco.

Uma outra maneira fazer um mergulho popular saudável é preparando o guacamole usando uma receita macia do tofu. Though o abacate, o ingrediente principal no guacamole, contem gorduras saudáveis, ele é também razoavelmente elevado nos calories. Para fazer uma versão mais saudável do guacamole, você necessitará: 1 pacote drenou bem o tofu macio, os 2-3 maduros e abacates descascados, garlic minced de 2 cravos-da-índia finamente, 1 tbsp. suco da limão, cebola vermelha chopped ¼, 2 tomates finamente chopped pequenos, tsp do ½. cominhos, tbsp 2. coriander, sal, e pimenta chopped frescos.

Primeiramente, misture o tofu, o abacate, a cebola, o garlic, o cominhos, e o suco da limão em um processador do blender ou do alimento. Uma vez que a mistura é creamy, mova-se para uma bacia e misture-se nos tomates e no coriander. Polvilhe com o sal e a pimenta; refrigerate então no mínimo parcialmente – - a hora. Remova do refrigerador e do saque com as microplaquetas ou os biscoitos.

Uma etapa pequena mas Admirable

Os mergulhos, as limpezas, e os condimentos são talvez os alimentos os mais duros a viver without em uma dieta ou no pontapé da saúde. Entretanto, com receitas macias do tofu para estes alimentos, você já não tem que viver sem eles. Você simplesmente tem que viver com uma versão mais saudável.

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O Technicality da textura

A textura do tofu macio difere extremamente daquela do tofu firme, e é para esta razão que pode ser usado em muitos pratos que o tofu firme não pode. Porque é creamy e creme-como na textura, o tofu macio não prende sua forma como o tofu firme. Entretanto, pode ser útil em uma variedade das receitas para esta razão very.

Por causa de sua textura, o tofu macio pode ser desintegrado em partes e ser usado como um substituto para ovos scrambled; pode pureed e usado como uma base creamy da sopa ou uma versão mais saudável do mayonnaise; pode ser misturado e misturado com a fruta para um smoothie, ou ser servido como uma recolocação para ovos e limpezas do yogurt e de salad. Pode ser usado fazer umas versões mais saudáveis dos mergulhos e dos sauces, é um substituto grande para o queijo, e é mesmo um ingrediente freqüente nos desserts tais como o pudim. A textura silky do tofu macio permite que sirva estes a muitas finalidades.

Finalidades emergentes

Though por muito tempo havia um debate sobre o lugar do tofu em dietas dos bebês, ele está tornando-se agora mais desobstruído que o tofu expõe bebês aos nutrientes necessários. Os doutores recomendam que você introduz o tofu na dieta de um bebê em torno da idade de oito meses, e para as receitas do comida para bebé que caracterizam o tofu macio enquanto o ingrediente principal se está tornando mais e mais comum. O tofu macio de Puréed misturado com os veggies ou a fruta finamente chopped é uma maneira grande introduzir bebês ao tofu, e uma vez que os alimentos do dedo são um tofu macio da opção pode chopped em partes pequenas. Usar o tofu na dieta de um bebê ajustá-los-á em uma trilha saudável para a vida.

Uma finalidade distinta

Embora o tofu seja demitido freqüentemente como um alimento para vegetarianos e vegans, sua textura permite que sirva uma finalidade apenas em aproximadamente qualquer um à dieta. Dos bebês aos povos que querem simplesmente fazer umas substituições mais saudáveis, o tofu macio é alimento para todos!

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O primeiro Pitfall insalubre: Queijo

Quando os vegans não comerem o queijo, os vegetarianos. Um ponto baixo – a receita gorda do tofu não incluirá o queijo. Quando for uma fonte de proteína grande, de vitamina D, e de cálcio, desde que a maioria de queijo está feito com leite inteiro contem a gordura saturated bastante. Esta gordura obstrui-se acima dos arteries e pode-se conduzir à doença de coração. Uma onça do queijo é o tamanho de um polegar médio. Essa onça do queijo contem em qualquer lugar sete a nove gramas da gordura. Uma solução a esta é não usar nenhumas receitas do tofu que incluírem o queijo nelas. Muitos das épocas que uma receita do tofu que inclua o queijo pode ser feita em um ponto baixo – receita gorda do tofu simplesmente eliminando o queijo. Se você não puder viver sem seu queijo (e você não é um vegan), procure non gordo ou o ponto baixo – queijo gordo a usar-se preferivelmente ou usar apenas uma quantidade escassa de queijo regular.

O segundo Pitfall insalubre: Porcas

As porcas são muito populares em receitas vegan e vegetarian do tofu. As porcas e as sementes são uma fonte de proteína grande, e a gordura que contêm acontece ser uma gordura saudável, unsaturated. As porcas podem impedir a doença de coração. Infelizmente, por causa de sua elevação – índice gordo (seja gordura “boa†ou não), se você comer porcas demais você está indo ganhar o peso. Se você tiver uma receita do tofu que inclua porcas, tente comutá-lo a um ponto baixo – receita gorda do tofu eliminando as porcas ou cortando a quantidade na receita. Corte um copo das porcas à metade um do copo, por exemplo. Ou, se as porcas não forem essenciais à refeição, faça simplesmente without.

O terceiro Pitfall insalubre: Elevado – receitas gordas

Quando isto parecer óbvio, não pode ser óbvio a muitos povos. Você não pode ter um ponto baixo – receita gorda do tofu se incluir os ingredientes que são elevados na gordura. Muitas receitas vegetarian têm ingredientes como o óleo, a manteiga, e o creme sour. Estes são assassinos silenciosos porque muitos povos não pensam mesmo deles como parte do prato. Em vez de adicionar estes a seu prato do tofu, se você quiser um ponto baixo – tentativa gorda da receita do tofu que limita as adições ao prato. Não adicione o margarine, o mayonnaise, o creme sour, a limpeza de salad, o queijo de creme, etc. se você absolutamente tiver que adicionar qualquer coisa, fazem assim em doses pequenos. Use um caldo de carne ou um vinho vegetal ao alimento do sauté em vez do óleo liso. Sobretudo, se você quiser seu prato do tofu estar a um ponto baixo – receita gorda do tofu, limite elevado – toppings gordos.

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Salads do Tofu de Vegan

O one-way para manter o tofu vegan é prepará-lo em um salad vegan do tofu. Um particularmente salad vegan delicioso do tofu é salad vegan do tofu do barbecue. Esta receita usa um bloco do tofu bem pressionado firme ou extremamente firme, do milho, da pimenta de sino, da cebola, do cilantro, do cominhos, do mayonnaise vegan, e do sauce de barbecue. Combine o tofu, o milho, a pimenta, e o mayonnaise vegan em uma bacia grande. Em uma bacia menor diferente, whisk junto todo o descanso dos ingredientes. Este é fazer a limpeza. Derrame a limpeza sobre o tofu, o milho, a pimenta, e a mistura vegan do mayonnaise e lance-a delicadamente toda. Ponha-a no refrigerador e sirva-lhe chilled. Voila, você tem um tofu maravilhoso, delicioso, vegan salad—barbecued!

Um outro salad vegan delicioso do tofu é um salad vegan colorido do tofu com basil e cajus. Inclui uma variedade de vegetais deliciosa frescos e de spices e é servido em um tomate florescendo. Este salad vegan do tofu é enchido com o flaxseed (que é um remédio natural grande para abaixar o cholesterol mau!), água, tofu, cenouras, cebolas, aipo, pimentas, basil, vinagre, suco da limão, mostarda, oregano, garlic, sal, e cajus. Todos estes ingredientes são – a gordura, que faz a isto um ponto baixo – receita gorda saudável e baixa do tofu. Combinados junto, estes ingredientes críam um dos salads que vegan os mais tastiest do tofu você virá sempre transversalmente.

Salad de Nicoise, mas Vegan!

Se você for um ventilador do salad francês de Nicoise, você amará esta última receita vegan do salad do tofu. Esta receita do salad é muito bem como o salad francês tradicional de Nicoise. Isto é chamado “Salad Lucoise.†Em vez do atum tradicional, use o tofu braised. Em vez dos ovos, use azeitonas. Você não tem que mesmo braise o tofu você mesmo. Compre uma lata do tofu braised, como o marigold, para este salad. Use todos os ingredientes franceses de Nicoise, cortando tudo em pedaços grandes. Lance e saque!

As receitas do salad do tofu de Vegan estão em toda parte, e é provável que você encontra um que você ama!

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Alimento para Vegans

Assim que exatamente os vegans comem? O Tofu é uma fonte principal dos nutrientes para um vegan. Quando a carne não for grande para o corpo de uma pessoa, fornece a proteína necessária necessitada na vida. O Tofu fornece também a proteína necessária para a vida diária. Há uns milhares de receitas do tofu, including o tofu agita frita, salad vegan do tofu, tofu fritado, cães do tofu, sausage do tofu, bacon do tofu, etc. etc. etc. um das receitas favoritas do tofu, entretanto, é o tofu cozido vegan.

Tofu cozido Vegan diferente

O Tofu pode ser cozido em muitas maneiras diferentes, e há muitas receitas cozidas vegan diferentes do tofu. Uma receita cozida vegan favorita do tofu é tofu cozido vegan do miso. Nesta receita, você usa a firma tofu pressionado. Outros ingredientes incluem o miso, o vinagre do arroz, o açúcar (se certifica você açúcar unrefined do uso se você objetar ao alimento preparado com byproducts animais mesmo se não incluírem os byproducts animais no produto final), o leite do soy, o ginger, o garlic, a água, o sauce de soy, o óleo, a pimenta de pimenta de Caiena, e as sementes de sesame. A receita inclui combinar todos os ingredientes e broiling o tofu, fazendo um tofu cozido vegan tasty reto do forno.

Uma outra receita cozida vegan do tofu é tiras cozidas vegan do tofu. Com esta receita, você corta o tofu firme em tiras e coloca-as em uma bacia larga, rasa. Use um marinade e marinate o tofu por até dois dias. Dependendo da textura e do firmness do tofu, pode fazer exame apenas de algumas horas a marinate ou alguns dias. Após marinating, revista o tofu em seus toppings favoritos para o baking. Você coze então o tofu em 400 graus de Fahrenheit em um nonstick que cozinha a folha ou uma folha pulverizada com o nonstick que cozinha o pulverizador. Uma vez que é marrom dourado em todos os lados, você começou um tofu cozido vegan maravilhoso pronto para comer e apreciar!

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Porque escolheu o Tofu

O Tofu é uma alternativa melhor à carne para seres humanos. Para começar, o corpo humano não digere corretamente produtos de carne. A carne vermelha levanta o cholesterol e worsens geralmente a saúde total de uma pessoa. O Tofu, na uma mão, não. O Tofu fàcilmente é digerido e enchido com os mesmos nutrientes vitais que a carne tem: a saber, proteína. O tofu escolhendo sobre a carne pode conduzir a lhe a uma receita vegetarian maravilhosa do tofu, ou a muitos para essa matéria!

Como encontrar uma receita Vegetarian do Tofu

Com a maré girar para o vegetarianism, lá não é uma falta para receitas vegetarian ou receitas vegetarian do tofu. Todo o livro vegetarian da receita terá receitas do tofu, e mais provavelmente do que não você encontra uma receita vegetarian do tofu que sirva sua necessidade.

Várias receitas Vegetarian do Tofu

As receitas Vegetarian do tofu são tão variadas como qualquer outro tipo de receitas. O tofu macio é um tipo de tofu fresco que se empresta a muitas receitas vegetarian doces do tofu. Tem uma textura como o creme muito fino, e é incapaz de ser escolhido acima com as varas do chop, fazendo o mais de um deserto como o tofu. Uma receita vegetarian do tofu para o tofu macio podia ser tão fácil quanto adicionando o vanilla que flavoring ao creme como o tofu ou tão complexo quanto fazendo bens cozidos dela. O tofu firme pode ser usado em uma receita vegetarian do tofu como agite fritam, que seja extremamente popular desde que inclui a abundância de vegetais frescos. O tofu firme extra é fritado frequentemente em uma receita vegetarian do tofu como a galinha fritada, somente com tofu. Você pode também fazer um prato cozido vegan do tofu como o quiche de um tofu mais firme. As possibilidades com receitas vegetarian do tofu são verdadeiramente infinitas. Porque o tofu faz exame do sabor de o o que quer que é cozinhado com, você não tem que preocupar-se sobre o tofu que é bland se você o estiver cozinhando corretamente. Uma receita vegetarian do tofu fará exame desta no cliente e permitirá que a maioria de sabor seja adicionado ao tofu. Aprecíe!

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Receitas fáceis do Tofu de Vegan

Há muitas receitas vegan fáceis do tofu ao redor. Agite fritam é uma receita vegan simples do tofu. Você pode usar seu básico agita frita ingredientes como os vegetais, agitam fritam o sauce, o sauce de soy, etc., e adicionam algum tofu firme ou firme extra. Certifique-se de que se você o estiver pondo noodles do excesso que os noodles não contêm ovos ou leite. Uma outra receita vegan fácil do tofu é quiche do tofu. É atrativa e deliciosa aos vegans e non aos vegans igualmente. Certifique-se usar uma receita vegan da crosta, e que a receita de enchimento não inclui nenhuns produtos animais ou byproducts. Contudo uma outra receita vegan rápida e simples do tofu é um scramble do tofu. Quando isto for preparado geralmente para o pequeno almoço, o pequeno almoço para o jantar pode ser um deleite uma vez em um quando. As possibilidades para um scramble do tofu são infinitas. Você pode adicionar a carne do faux desintegra-se a ela, aos vários vegetais, e aos spices diferentes. Você pode servir ao scramble em um tortilla, como um burrito do pequeno almoço, ou em uma placa coberta com sauce de soy para pouco mais sophistication.

Que a procurar em uma receita do Tofu de Vegan

A coisa à nota é que uma receita vegan do tofu pode variar extremamente de uma receita vegetarian do tofu. Você pode estar ciente que seu amigo vegan não come nenhuma receita vegan do tofu que incluir a carne ou os byproducts animais como ovos, leite, e queijo, mas o que você não pode saber é pouco um mais complexo. Alguns vegans não comem qualquer coisa que está processado com byproducts animais, mesmo se não houver nenhum byproduct animal no produto final. Um exemplo é açúcar branco refinado. Certificou-se perguntar a seu amigo o que suas preferências são antes que você escolheu uma receita vegan do tofu para o jantar!

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Que tipo de Tofu devo eu usar?

Há três tipos básicos de tofu vegetarian fresco: Tofu macio ou silken, tofu firme Asian, e tofu firme ou secado ocidental. O tofu macio ou silken é consultado também a como “o tofu liso†ou “o tofu seda-filtrado.†Este tofu vegetarian tem o índice de umidade a mais elevada do tofu fresco porque é undrained. Muitos povos descrevem a textura deste tofu particular como aquela de um creme muito fino. Tradicional, este tofu macio é feito com seawater. Este tofu é o mais melhor tofu para fazer um deserto vegetarian do tofu por causa de sua textura. Este tofu é assim macio que não pode mesmo ser comido com varas do chop, que é como o tofu é comido tradicional em seu país de origem. Você pode sweeten este tofu em um deserto vegetarian do tofu muito fàcilmente.

O tofu firme Asian é o segundo tipo básico de tofu vegetarian fresco. Este tofu não é quase como a umidade se encheu como o tofu macio porque é drenada e pressionada, mas contem ainda uma quantidade grande de umidade. Uma maneira boa descrevê-lo é que é tem o mesmo firmness da carne crua, mas em vez de permanecer para baixo quando pressionado, ele salta para trás. Dentro deste tofu vegetarian é como o creme firme. A pele deste tofu tem o mesmo teste padrão do muslin que foi drenado com, e é mais firme do que o interior. Ao contrário do tofu macio, pode fàcilmente ser escolhido acima com chopsticks. Este tipo particular de tofu é grande para uma receita vegetarian do tofu como o tofu fritado ou o tofu e os feijões do vegetariano.

O terceiro tipo básico de tofu vegetarian fresco é tofu firme ou secado ocidental. Este é um tipo firme extra de tofu e tem o índice de umidade a mais baixa de todo o tofu fresco. Sente como a carne inteiramente cozinhada, mas tem-lhe ainda uma sensação rubbery. Quando este tofu vegetarian é cozinhado inteiramente, pode desintegrar fácil. Este é um favorito como um topper do salad para um vegetariano que tenta começar mais proteína em seu ou seu sistema. Como o tofu firme Asian, a pele deste tofu é o mesmo teste padrão do muslin que foi drenado com, mas às vezes o teste padrão falta porque o tofu é moído e reformado após pressionar. Este tipo de tofu vegetarian é também grande para agitar frita a receita.

Não importa o que o tipo de tofu você se está usando, você pode criar uma refeição deliciosa do tofu ou torná-la côncava contanto que você a preparar corretamente. Certifique-se escolher o tipo apropriado de tofu para preparar seu prato, ou mais o prato não girará para fora a como você o deseja.

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Que é a diferença?

Ao non-vegetariano ou non-vegan, o tofu vegan e o tofu do vegetariano puderam parecer como a mesma coisa. No fato, quando vem em linha reta da loja fora do pacote, está. Entretanto, a maneira que é preparada pode fazer uma diferença enorme entre etiquetá-la como o tofu vegetarian ou vegan. Vegans não come qualquer coisa que vem de um animal, mesmo se o animal estiver ainda vivo (como, por exemplo, ovos da galinha ou leite de uma vaca ou de uma cabra. Não matou o animal para começar o produto, mas não obstante, desde que veio de um animal um vegan não o consumirá. Assim para um tofu a ser um tofu vegan, deve ser preparado de acordo com guidelines vegan. Se o tofu for cozinhado na mesma bandeja que ovos scrambled, não é tofu vegan. Instead, é tofu vegetarian. Se o tofu for cozinhado agitar frite com bróculos, pepinos, cenouras, spinach, e sauce de soy, é tofu vegan e tofu do vegetariano. Todo o tofu vegan será também tofu vegetarian, mas não todo o tofu vegetarian é tofu vegan.

Como eu o mantenho Vegan?

A resposta a esta pergunta é simples: não cozinhe o tofu com nenhuns byproducts animais se você o desejar ser tofu vegan. Entretanto, executando que a resposta não pode ser como simples. Mesmo se você quiser fazer um simples agitar frite, você deve olhar os ingredientes para os noodles. Se forem feitos com ovos, a seguir são inaceitáveis para um prato vegan do tofu. Alguns vegans vão mesmo assim distante a respeito de não comer qualquer coisa que foi preparado com byproducts animais mesmo se não houvesse byproduct animal no producto, como o açúcar refinado branco. Se você estiver cozinhando para um vegan e não souber exatamente o que fazer com seu tofu, a solução a mais simples dever pedir a seu amigo vegan o que fazer para lhe fazer o tofu vegan. Ou saberão exatamente o que fazer!

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